数量限定販売中。売り切れの場合はご容赦ください。
手に入りにくい貴重な"昔ながらの酸っぱい懐かしい梅干し"が手に入ります。
阿波徳島の美郷、エコファーマーの「天野農園」で取れる良質の梅と紫蘇、国産塩のみ使用。
農園でひとつひとつ丹念に日干しして作っています。あえて塩分は抑えずに昔ながらの美味しさにこだわり、完全無添加無着色のシソ漬けをお届けします。
お口に一粒入れると
ふわ~っと、広がる酸っぱい、しその香りは爽やか!

子供のごろに食べた味は本当に忘れられません。
そんな懐かしい昔ながらの味をご自宅にお届けします。
近年、低価格の外国産の輸入品が急増したことです。
その輸入量は日本で消費される梅干しの約半分にもなります。
梅干しと言うと日本のイメージがありますが、実は今の現状は半分ものの梅干しが海外の物なのです。

最近はマイルドな味が多くなりました。
つまり化学調味料が含まれている梅干しが多いという事です。
阿波梅本舗の梅干しがうまいのは
徳島県美郷の自然農園で育てられた良質の完熟梅と紫蘇を使用し、塩とだけで独特の「色」・「風味」を出した昔ながらの味です。
完全無添加無着色だから、旨味と栄養分も失うことないです。

美郷の生産者「天野農園」の天野さん、梅の栽培を始めたのは、今から約40年前!
徳島県の梅栽培者の中で唯一「エコファーマー」の認定を受け、安心した食材を作り続けています。
とてもデリケートな果実です。
美郷の自然と太陽に恵まれた環境、天野さんの愛情をたっぷり受けて育てた果実は安心で品質がいいです。
梅干し、梅エキス、ジャム、梅肉・・・
製品によって品種、収穫時期など長年の経験と勘を生かして、最高でいい状態でおいしい製品をお届けします。
「エコファーマー」とは、土づくりと化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に行う「人と環境にやさしい農業」の実践者のことです。
徳島県では「環境保全型」の農業を推進しており、その中でも、天野農園はそれにいち早く取り組んだ生産者です。
長年培われた技術と経験で、農薬・肥料を最小限に抑えた栽培技術で、丹誠こめて育てた梅は格別なものです。
「天野農園」で栽培した良質のもののみ使用し、無添加・着色料一切使用せず自然な手作りで仕上げました。
梅ジャムは完熟した果実を高純度のグラニュー糖でじっくり煮込んでいますので、酸味が抜けて甘味が増し、さっぱりとまろやかな風味に仕上りました。
梅肉は梅干しの果肉だけをペースト状にしています。お料理に簡単おいしいレシピができます。
大量生産のできない本格の味、素材そのもの、自然の味をお届けします。
美郷の梅干しは、自然で懐かしい感じがする梅干しです。
余計なものが入っていないこの梅干しは美味しくて安心です。
ちょっと酸っぱい昔ながらの梅干し、
おにぎりにすると、
何とも言えない(お袋の味)がします。
雅子様 主婦
すっぱいっ~~ やっぱり梅干本来の味がよく出ています。
お茶漬けに入れて食べたら絶品でした。
子供も無理なくたべています。美味しかったので、漫画まで書いちゃいました~(恥ずかしいですので、ニックネームでお願いします。)
漫画はこちら
レモンさん(30代 主婦)
昔ながらの塩気と酸味がしっかりきいた梅干なんですね。
すっごく酸っぱいわけではなく、
梅の自然な旨みが感じられました。
しその風味がきいていてとてもおいしかったです。
ありがとうございます。
樽見さん(50代 主婦)
(有)アイ・ティ・工房
住所:〒775-0203
徳島県海部郡海陽町大里字松原50-13
電話:0884-73-3609
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